词典

烧卖的意思

shāomài

烧卖

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繁体燒賣

词语解释

烧卖[ shāo mài ]

烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”

a steamed dumpling with the dough gathered at the top;

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引证解释

⒈ 食品名。用不发酵面粉制成很薄的皮,包馅,顶上捏成折儿,然后蒸熟。

清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖匾食有何难,三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回:“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍二马》第五段五:“范老板 答应帮助他,而且给 老马 热了一碟烧卖,开了一瓶葡萄酒。”

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国语辞典

烧卖[ shāo mai ]

⒈ 一种面点。用极薄的面皮包裹馅料,蒸熟后食用。

近音词、同音词


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