词典

鲊菹的意思

zhǎ

鲊菹

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拼音zhǎ zū
繁体鮓菹

词语解释

鲊菹[ zhǎ zū ]

⒈ 亦作“鲊葅”。

鱼酱

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引证解释

⒈ 亦作“鮓葅”。鱼酱。

李时珍本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”
明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”

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