词典

蒸食的意思

zhēngshí

蒸食

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词语解释

蒸食[ zhēng shí ]

⒈ 蒸熟了吃的面食总称

steamed wheaten foods;

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引证解释

馒头包子等蒸熟了吃的面食的总称。

《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油捲。”

⒉ 蒸熟了吃。

李时珍本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”

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国语辞典

蒸食[ zhēng shí ]

⒈ 用蒸的方法来烹调食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。

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